Бараний жир внутренний (сетка)

Бараний жир, сетка (сальник) - субпродукт из белой тонкой мембраны, обволакивающий внутренние органы барана. Особенностью сетки является состав, позволяющий растворяться при термической обработке, но сохранять форму.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 1 г
Жиры - 95 г
Углеводы - 0 г
Калории - 867 Ккал