Грибы шампиньоны

Шампиньоны богаты витаминами группы В (В2, В3, В5, В9), фосфором, витамином D, селеном и калием. В них есть полисахариды, фенольные соединения, жирные кислоты, пептиды, алкалоиды.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 2,2 г
Жиры - 1,2 г
Углеводы - 0,5 г
Калории - 27 Ккал